Bäckerei Tackmann GmbH & Co. KG Rezensionen
Auf einem Sonntag, leider recht überfüllt, da der Laden recht klein ist. Toiletten sind eine kleine Weltreise, da sie unten im neben Haus sind. Hauptsächlich Schüler hinter der Theke, die mit einem kleinen Extra Wunsch leider überfordert waren (heiße Schokolade mit einem espresso drin)
Schöne Bäckerei unweit des Bahnhofes.Der Verkaufsraum beinhaltet noch ein Kaffee in dem man gemütlich frühstücken oder seinen Kuchen genießen kann. Die Bedienung ist äußerst freundlich und schnell und es gibt viele Kaffee und Teesorten zum Frühstück und Nachmittagskaffee. Hier bekommt man zum Geburtstag sogar ein kostenloses Frühstück.
Es geht zum einem um das Frühstück, dass wurde über die Jahre nun zunehmend schlechter. Man bekommt im Verhältnis zu dem Brötchen und dem Brot einfach viel zu wenig Belege. Ein echter Witz ist halt, dass die Käsescheibe durchgeschnitten und als ein Belag gezählt wird. In welchem Universum bedeckt dies eine Brötchenhälfte? Das Zwiebelmett kann man gar nicht mehr essen. Früher hatte das eine schöne dunkle Farbe und es ließ sich wunderbar verstreichen und auch der Geschmack war super. Mittlerweile ist dies hell, fest und schmeckt grauenhaft. Die Glasschälchen sind auch nur noch halb so groß, wie früher. Zu den Brötchen: Die sogenannte Knackfrischen sind zu 95% nur noch kleine dunkle Wurfgeschosse mit Bläschen. Ein eindeutiges Zeichen dafür, dass diese nicht lange genug im Gärschrank verbracht haben. Früher waren diese daher locker um die Hälfte Größer, nicht so tief dunkel und hatten keine Bläschen. Sie hatten einen angenehmen Knack und Innen schön weich und fluffig. Nun muss man viel trinken um das staubige Ding runter zu bekommen. Dies geht auch bereits über Jahre so. Letztens hat ein Freund von mir gesagt, das er bei Tackmann keine Brötchen mehr kauft, genau aus diesem Grund. Da geht er lieber zur Tanke oder zum Discounter und holt sich da welche, auch wenn dies Backmischungen sind aber da sind sie wenigstens nicht hart und trocken und im Verhältnis auch noch günstiger. Qualität wird bei Ihnen leider schon länger nicht mehr groß geschrieben, dafür nur noch Masse raus hauen. Man ist gerne bereit etwas mehr zu zahlen aber nicht für so etwas! Ihr schicker Umbau, passt nun leider nicht mehr zu der teilweise angebotenen Ware. Zum Glück gibt es noch andere Bäcker.
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